Bei immer mehr Menschen, insbesondere Frauen, wird HPU diagnostiziert.
Eine hohe Dunkelziffer ist zu vermuten. Charakteristische Symptome sind Abgeschlagenheit, Erschöpfung, Nahrungsmittelintoleranzen, Schmerzen, Konzentrationsstörungen, u.v.a.
Die Symptome von HPU sind anderen Erkrankungsbildern wie MCS,
CFS, Fibromyalgie sehr ähnlich. Auch Burn Out ist schwer davon zu unterscheiden.
Durch einen speziellen Urintest lässt sich herausfinden, ob HPU vorliegt.
Durch HPU kommt es zu einem Verlust von essentiellen Nährstoffe wie Vitamin B6, Zink, Mangan. Diese Verluste können über die Ernährung
nicht ausgeglichen werden und es kommt zu erheblichen Mangelerscheinugen und ihre Folgen.